Документация и архивирование в транспортной отрасли требуют значительных затрат. Использование технологии блокчейн может принести пользу, например, специалистам по логистике из розничных сетей. Auchan и Carrefour – это одни из первых компаний в этом секторе, решивших использовать преимущества блокчейн.
Цепочка блоков, т.е. технология блокчейн, находит все более широкое применение в розничных сетях. Например, она позволяет отслеживать товар от момента его создания до доставки конечному потребителю. Это улучшает весь логистический процесс, а также обеспечивает большую безопасность продукции, особенно пищевых продуктов. Инновационной технологией начала пользоваться сеть Auchan.
По мнению экспертов Auchan, две трети потребителей не верят информации на этикетках продуктов, а о случаях мошенничества с продуктами питания часто сообщают в СМИ. Использование блокчейн будет способствовать тому, что каждый клиент сможет получить всю информацию о транспортировке и качестве продуктов питания.
Короче говоря, речь идет о TE-FOOD, а затем о системе мониторинга розничной торговли.
Как это происходит? Для многих товаров, таких как продукты питания и фармацевтические препараты, условия, в которых они перевозились, важнее, чем сам маршрут. Благодаря специальным датчикам, обеспечивающим связь с Интернетом, то есть с самим блокчейн, можно дополнительно измерять и записывать такие параметры, как температура или влажность во время транспортировки, а результаты измерений размещать как операции блокчейн. Один раз записанные значения не могут быть удалены, поэтому данные являются полностью надежными, что является эффективным инструментом для проверки грузополучателем и конечным клиентом.
В настоящее время уже существуют системы, работающие на основе этой модели, клиент получает мобильное приложение, благодаря которому, сканируя штрих-код товара в магазине, можно проверить его происхождение, а также проследить маршрут следования и условия, при которых товар был перевезен.
Клиенты Auchan используют TE-FOOD с помощью своего смартфона. Все, что им нужно сделать, это отсканировать QR-код продукта таким образом, чтобы они могли получить доступ ко всем данным, связанным с выбранным продуктом питания. Это не только теория, TE-FOOD прошла 18-месячный тест в магазинах сети Auchan во Вьетнаме (в настоящее время его используют около 6 тыс. потребителей в этой стране), а после хороших результатов тестирования, коммерческий гигант решил внедрить систему во Франции, Испании, Португалии, Сенегале и Италии. По мнению создателей стартапа, TE-FOOD может стать крупнейшей в мире системой розничного мониторинга на основе технологии блокчейн.
Auchan использует эту технологию для отслеживания цепочки поставок экологических овощей (включая органическую морковь, картофель), домашней птицы, экзотических фруктов или колбасных изделий. Его применение выгодно не только самой торговой сети, но и потребителям.
Carrefour, в свою очередь, в рамках программы «Carrefour 2022» инвестирует именно в блокчейн для устранения ошибок и ускорения поставок. Платформа (обслуживаемая компанией Hyperledger) предназначена, как и Auchan, для отслеживания поставок мяса птицы в магазины. В настоящее время эта система применяется в Испании, а до следующего года должна быть внедрена во всех сетях магазинов Carrefour по всему миру.
Наряду с птицей уже внедрена программа отслеживания поставок помидоров, за чем последовало свежее цельное молоко (Carrefour Quality Line – CQL). Теперь клиенты могут использовать свои смартфоны для мониторинга поставок молока CQL во всей цепочке поставок, могут проверить соответствие молока маркетинговым требованиям, убедиться, что коровы, от которых происходит молоко, кормят кормами без ГМО и выращивают на небольших фермах в соответствии с лучшими практиками. Они также могут выяснить, на каких фермах производилось молоко, когда оно было упаковано и когда оно было помещено на полки. Они могут даже проверить координаты GPS местоположения фермы, с которой происходит молоко.
