Ez az oka annak, hogy bibi lehet a hűtőláncban

Minden eddiginél nagyobb nyomás nehezedik a szolgáltatókra, hogy a hűtött áruk ellátási láncában minden előírásszerűen működjön - ne hagyja, hogy a lerakó udvara legyen ez alól a kivétel.

Ez az oka annak, hogy bibi lehet a hűtőláncban
Fotó: iStock

Amennyiben Ön hőmérséklet-érzékeny árukkal, például élelmiszerekkel, vegyi anyagokkal vagy gyógyszerekkel foglalkozik, akkor tudja, milyen fontos, hogy az ellátási lánc megfeleljen az előírásoknak. A hőmérséklet pontos nyomon követése a raktárból való kilépéstől a megrendelőhöz való eljutásig elengedhetetlen része a napi működésnek. Az Ön munkatársai a raktárakban és a szállítás során folyamatosan ellenőrzik a hőmérsékletet, de vajon azt tudják-e biztosítani, hogy a lerakónál várakozó árukat is megfelelően szemmel tartsák?

Ez a hiányosság évente több millió eurónyi veszteséget okoz az áruk megromlása miatt, ami a betakarítás és a kiskereskedelembe érkezés közötti szakaszban évente megromló élelmiszerek 14%-át teszi ki. Mivel a raktárak és elosztó központok rekordmennyiségű forgalommal dolgoznak, ezért ha mindent alaposan ellnőriznek a lerakón, annak az lehet az eredménye, hogy a pótkocsik hosszú ideig felügyelet nélkül maradnak az udvaron. Ha egy hűtőegységből kifogy az üzemanyag, vagy leáll, miközben a pótkocsi a telepen álldogál, mekkora a valószínűsége annak, hogy a csapata ezt időben észreveszi?

Több versenyző van a pályán, mint valaha

A Forbes által nemrégiben végzett felmérés szerint a 3PL szolgáltatók elképesztő gyorsasággal lépnek be a hűtőlánc piacára. A megkérdezett 3PL szolgáltatók 90%-a szándékozik bővíteni szolgáltatásai palettáját és flottáját, hogy jobban ki tudja szolgálni a hűtési láncban dolgozó ügyfeleket. A beszállítóknak van okuk az ünneplésre, mivel a kapacitás növekszik; de az új szereplők csatlakozásával az integráció és a nyomon követés néha elmaradhat.

A meglévő telepeken a kézi ellenőrzéseket általában egy alkalmazott végzi, aki „pótkocsiról pótkocsira” ellenőrzi az üzemanyag állapotát, a belső és külső hőmérsékletet. A papírra jegyzetelés során általában csak azt tudja nyomon követni, hogy a pótkocsi a megfelelő helyen van-e, ellenőrizték-e nemrégiben , és hogy ha fennáll a veszélye annak, hogy a rakomány romlásnak indult, lehet-e még tenni valamit ellene.  Kockázatos egy papírra vetett feljegyzésre bízni a vállalat hírnevét és azt hogy minden megfeleljen az előírásoknak – különösen akkor, ha a raktárban és az ellátási láncban is működik olyan technológia, amely biztosítja, hogy minden megfeleljen az előírásoknak – és ez a technológia a telephely udvarán is alkalmazható.

Legyen ura az udvarnak is

A digitális folyamatmenedzsmentre finoman szólva szükség lesz, ahogy a telephely növekszik. Az olyan rendeletek, mint például az Egyesült Államokban az élelmiszer-biztonsági modernizációs törvény (FSMA), vagy a hűtőlánc-beszállítókra vonatkozó követelmények azt a tendenciát erősítik, hogy egyre szigorúbb előírásoknak kell megfelelni. Ha vállalkozását olyan folyamatokkal szereli fel, amelyek intelligensen ütemezik a hűtőkocsik ellenőrzését, elkerülheti a biztonsági problémákat; azt, hogy nem felel meg az előírásoknak, és ráadásul kezelni tudja a romlott áruk problémáját is.

Az olyan eszközök, mint a FourKites Dynamic Yard szoftvere, segítenek a telephely vezetőinek meghatározni, hogy melyik pótkocsit mikor kell ellenőrizni. Csak 2021 második felében, 127 rakományt mentett meg a Dynamic Yard attól, hogy az ügyfelek telephelyén megromoljon. Ez az előíró jellegű feladatkiosztás minden pótkocsit ellenőrzés alatt tart, miközben digitalizálja az ellenőrzést a készlet raktárban tartózkodása során. Ez nem csak abban segít, hogy megfeleljen az előírásoknak, hanem a szállítás során esetleg megromlott árukért való felelősség megállapításakor is jól jön.

De várjon, ez még nem minden (kapacitás)

Amennyiben Ön is olyan, mint azon beszállítók ezrei, akiknek meg kell küzdeniük a helyhiánnyal a raktárakban, akkor az érzékeny rakományok telepen tárolásának még a gondolata is csak az utolsó utáni lehetőségnek tűnhet. Ahelyett, hogy külön fizetne az ideiglenes helyszínért, egy termékvédelmi funkciókkal ellátott telepkezelő rendszerrel az üres telephely-területet kerekeken guruló raktárrá alakíthatja át. Ez több ezer köbméternyi helyet szabadít fel, kihasználva a telepkapacitást, amelyért Ön már fizetett. Ugyanakkor a digitális megoldásokkal szorosan nyomon követheti a telepen tárolt árukat.

Amennyiben szeretne fényt deríteni a hűtési láncában lévő vakfoltokra, a FourKites segít Önnek. A Dynamic Yard egyetlen adminisztrációs panelt biztosít a telepen végzett összes tevékenységhez, segítve a csapatokat abban, hogy a legfontosabb dolgokat kézben tartsák. Tudja meg, hogy a Dynamic Yard hogyan generál 3-szoros megtérülést a felhasználók számára, és lépjen kapcsolatba velünk, hogy megtudja, hogyan tudjuk megoldani az Ön egyedi telepkezelési igényeit.

Szerző: Seve Carnera, a FourKites megoldások tanácsadója

Legnépszerűbb cikkek
Legnépszerűbb cikkek