Zmiana rozporządzenia umożliwi przewóz tusz świń i małych przeżuwaczy w temperaturze powyżej 7 stopni Celsjusza. Potrzebne będzie jednak zezwolenie odpowiednich urzędów. Nowe przepisy wejdą w życie pod koniec roku.
Wniosek, który zainicjował francuski związek przedsiębiorców z branży mięsnej Culture Viande wraz z IFIP, ANSES i DGAL oraz przy wsparciu na poziomie europejskim – UECBV (Europejską Unią Handlu Żywcem i Mięsem), został przyjęty przez Komisję Europejską pozytywnie. Opublikowany przez Culture Viande, 4 lipca, projekt dotyczący zmiany rozporządzenia WE 853/2004 został przegłosowany i umożliwi transport tusz świń i małych przeżuwaczy w temperaturze rdzenia przekraczającej 7ºC. Będzie on dozwolony jednak tylko i wyłącznie za zgodą odpowiednich urzędów.
Foto: pixabay.com