Michelin: „Oponiarski” przewodnik

Ten artykuł przeczytasz w 1 minutę
|

18.02.2010

Michelin w celu ułatwienia podróży amatorom kuchni śródziemnomorskiej, wyszli na przeciw ich wymaganiom tworząc "Czerwony Przewodnik Michelin" w kierunku restauracji wyróżnionych gwiazdkami.

 

W przewodniki Michelin Włochy 2010 znajdziemy około 6306 wyróżnionych miejsc we wszystkich kategoriach cenowych i jakościowych, w tym 3914 hoteli, oraz 2392 restauracji.
Wyróżnienia w postaci gwiazdek przyznawane są przez kulinarnych inspektorów Michelin- jest to najbardziej pożądane odznaczenie wśród światowych restauratorów. Samo znalezienie się w Czerwonym Przewodniku Michelin jest gwarancją świetnej kuchni – zdobycie gwiazdek to dowód osiągnięcia kulinarnego mistrzostwa.
W Polsce jedyną restauracją z symbolem Bib Gourmand (wskazuje wyśmienitą kuchnię w korzystnej cenie) jest warszawska restauracja U Kucharzy.
W tym roku pojawiły się szanse na kolejne wyróżnienia W Polsce (Warszawa, Kraków), bowiem już w marcu ukaże się "Czerwony Przewodnik Main Cities in Europe 2010". W poprzedniej edycji tego przewodnika zostało wyróżnionych po 16 restauracji z obu tych miast.

Autor: Paulina Pożarycka

Źródło: http://logistyka.pb.pl/2030566,93933,oponiarski-przewodnik-po-wloszech?ref=col4