A Kampol-Fruit évek óta a lengyel zöldség-gyümölcs-feldolgozó ágazat legnagyobb cégei közé tartozik. A vállalat több, mint egy negyed évszázada jött létre, és a modern logisztika egyik úttörője a zöldség-gyümölcs feldolgozó iparban. Többek között logisztikai címkéket használ, amelyek lehetővé teszik az ellátási lánc végig követését a nyersanyag beérkezésétől a raktárba az ügyfél általi megvásárlásáig (úgynevezett traceability).
A Kampol-Fruit fagyasztott termékek gyártására specializálódott helyi, szezonális gyümölcsökből, zöldségekből, gombákból és gyógynövényekből. Koncentrátumokat és passzírozott zöldség- és gyümölcskészítményeket is készítenek. Az éves termelés volumene eléri a 80 tonnányi készterméket.
A cég központja Biała Rawskában található. Az első gyártóüzem Nasielskben, Grójectől nem messze, a következő, a modern leválogató üzemmel és hűtőházzal pedig Milejówban, Lublintól nem messze került felépítésre.
Új polcok és terminálok kódolvasóval
A már sok évvel ezelőtt megkezdett bevezetés célja az alapvető logisztikai folyamatok modernizálása érdekében volt többek között a vonalkódok bevezetése a termékek azonosításához és a raktár kiszolgálásához. Egyúttal biztosítani akarták a megfelelőséget a nemzetközi szabványoknak a disztribúció területén.
Sajátos ürügy volt a logisztikai forradalomra a modern hűtőház megnyitása Milejówban. Új generációs tolható polcokkal szerelték fel. A következő lépésnek pedig a raktári műveletek optimálása lett volna az áruk megjelölésével együtt.
A komplex SKK rendszer a következőkre terjed ki:
– Smart szoftver, amely rögzítik a nyersanyagok és az áruk mozgását,
– specializált nyomtató a helymeghatározó címkék nyomtatásához az áruk számára,
– hordozható terminálók beépített kódolvasóval,
– vezetéknélküli hálózat, amely lehetővé teszi a rádiós adatátvitelt.
Az SKK Smart olyan alkalmazás, amely vonalkódolvasóval felszerelt hordozható terminálokon fut. A relatív egyszerű felhasználói felület gyors munkát tesz lehetővé olyan tevékenység végzése közben, mint például: áruk bevételezése és kiadása, raktári mozgások, leltár. A Smart alkalmazása lehetővé teszi a papíralapú listák használatával végzett műveletek munkaigényes dokumentálásának mellőzését, amely listákat utána be kellett vinni a számítógépbe. Az operátor a vonalkód áruról való leolvasásával azonosítja be a dokumentumot, és a hordozható terminál billentyűzetén adhatja meg a további információt, mint például a darabszámot. Az így összegyűjtött információ automatikusan átkerül a vállalat számítógépes rendszerében (ERP). Az adatátvitel történhet vezeték nélküli WiFi (vagy GPRS) hálózaton, vagy kommunikációs dokk segítségével.
Az SKK Smart lehetővé teszi: raktári dokumentumok létrehozását a terminálon (a dokumentumot a raktáros kezdeményezi, és elküldésre kerül az ERP-rendszerbe), a megbízásba adott dokumentumok ellenőrzése (a dokumentumot pl. a kereskedelmi munkatárs kezdeményezi az ERP rendszerben, elküldésre kerül ellenőrzésre a raktárba, majd vissza az ERP rendszerbe).
A papíralapú dokumentáció már a múlté
Nyilvántartásra kerül az áruforgalom minden lépése. Attól a pillanattól kezdve, hogy a gazdálkodó behozza a nyersanyagot, a válogatás, osztályozás, a gyártósorra való belépés és az onnan való kilépés, a késztermék a hűtőházban való elhelyezésig és egészen a raktárból való kiadásig.
Az egyes műveletek a gyártás, a raktározás és a disztribúció szintjén vonalkódok közvetítésével történnek. A kód leolvasása az áruról a hordozható terminálok segítségével leváltozza a korábbi papír alapú dokumentációt, amelyből az információt kézzel írták be a vállalat informatikai rendszerébe.
A program rendelkezik egy adatcserére szolgáló modullal, a Web Transferrel, amely lehetővé teszi a kommunikációt a terminálok és a cég belső informatikai rendszere között. Ennek köszönhetően a terminálokban leolvasott adatok automatikusan rádión keresztül elküldésre kerülnek ebbe a programba. Hasonlóan valósul meg az ellenkező irányú folyamat is. Minden, az ERP szintjéről indult rendelkezés megjelenik a terminálon a raktárban.
A logisztikai címkék ellenőrzést biztosítanak az élelmiszeripari termékek fölött
A termékek megjelölése és kiadása felgyorsult. Az objektum üzemeltetői ráadásul a hibák számának hangsúlyos csökkenéséről számolnak be, amelyekkel korábban az áru kiadása és kivétele közben szembesültek.
Minden termék minden pillanatban címkével van jelölve, amelyek vonalkódot tartalmaznak. A leszállított megoldás keretében a Kampol-Fruit tud helymeghatározó táblákat nyomtatni, amelyek jelzik a raktározási helyet a raktárban, valamint logisztikai címkéket, amelyek azonosítják az egyes termékeket.
Ezeket a címkéket a GS1 nemzetközi szabvány használja. Ennek alapján lehet követni az egész ellátási láncot a nyersanyag belépésétől kezdve a raktárba egészen a megvásárlásig az ügyfél által (úgynevezett traceability). Ennek különösen nagy jelentősége van az élelmiszeripari ágazatban, és megfelelő előírások szabályozzák. Amennyiben megtörténne, hogy valamelyik gyártott darab hibás, akkor a bevezetett megoldásnak köszönhetően könnyedén és gyorsan el lehet hozzá jutni, és a beszállító szintén képes hamar reagálni, pl. kivonni a piacról az egész elemet.
A bevezetett megoldás előnyeinek listája meglehetősen hosszú. Például az alábbiakról van szó:
– az áruk gyorsabb átvétele, megjelölése és kiadása,
– munkaigény csökkentése a raktár kezelésében,
– ellátási lánc ellenőrzése,
– emberi hibák csökkentése,
– termékek precíz azonosítása,
– működési költségek csökkentése.
Fotó: Pixabay